Speisen

Getreu nach dem Motto «regional-anders», zeichnet sich unsere Küche aus.

Wir möchten unsere Heimat, das Erzgebirge, in den Vordergrund rücken:
Innovativ, modern und kreativ.

Regionale und saisonale Produkte, mit einem kleinen Hauch an Exklusivität, machen jeden Besuch in unserem Restaurant einzigartig.

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Weine

Wir haben es uns zum Ziel gemacht, eine besondere Weinauswahl aus nationalen, wie auch internationalen Weinen, zusammen zu stellen.

Vom sommerlichen kühlen Terrassenwein, zum schweren Rotwein, der das Erzgebirgshirschgericht begleitet,
vom prickelnden leichten italienischen Prosecco, zum klassischen französischen Champagner, bei uns findet sich der richtige Tropfen für jeden Anlass.

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Wo sie uns finden

Bei uns in Olbernhau rückt das Erzgebirge in den Fokus, und die kulinarischen Kreationen sind sowohl zeitgemäß als auch einfallsreich.

Die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten verleiht jedem Restaurantbesuch eine besondere Note.

Das Restaurant “Zum Berghof” in Olbernhau bietet ein gemütliches und einladendes Ambiente und erwartet Sie mit einem, für Gäste reservierten Parkplatz.

• Fahren Sie auf der A4 in Richtung Chemnitz.
• Nehmen Sie die Ausfahrt Chemnitz-Ost und folgen Sie der B174 in Richtung Olbernhau.
• In Olbernhau biegen Sie rechts auf die Berggasse ab.
• Der Berghof Berggasse 2 befindet sich auf der rechten Seite
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Unsere Küche

Unsere Küche zeichnet sich aus, durch Produkte unserer Region, in Konbination mit Zutaten die die Jahreszeiten zu bieten haben und einem kleinen Hauch Exklusivität.

Wir möchten unsere Heimat das Erzgebirge in den Vordergrund rücken, dies aber innovativ, modern und kreativ, ganz nach unserem Motto: "regional-anders".

Mit unserem "Berghof" Menü, ausgesuchten Gerichten, Genussabenden und saisonalen Highlights, wird Kulinarisches "Jung und Innovativ" präsentiert.
Jeder Besuch soll für unsere Gäste ein kulinarisches Erlebnis werden. öffnungszeiten

über den Koch

Als Küchenchef des Restaurants “Zum Berghof” in Olbernhau bin ich bekannt, sowohl regionale als auch internationale Gerichte zu kreieren.

Im Laufe der Jahre hatte ich die Gelegenheit, viele Gäste mit besonderen Gerichten zu verwöhnen.
Mein Ziel ist es, mit meiner Küche zu begeistern.

Meine Leidenschaft für die traditionelle und internationale Küche verbinde ich mit klassischen aber auch modernen Einflüssen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Ich sehe mich als kreativen Koch, der regionale und saisonale Zutaten verwendet, um Gerichte zu schaffen, die die Gäste begeistern.

Meine Kreativität und mein Engagement haben mir in der Region einen hervorragenden Ruf eingebracht.

Jens Franke Mehr erfahren

Impressionen

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