Festtags Menü

Variation von Spargel & Garnele
mit Kräutern aus dem Zechengrund & Zitrone
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Cappuccino vom Erzgebirgs Reh
mit getrüffeltem Wurzelgemüseschaum
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Filet von der Scholle
Bärlauchrisotto & Fühlingsmorcheln
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Geschmorte Brust vom Archehof -Rind
Kartoffelpavé & grüner Spargel
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Rhabarber Crumble
Buttermilchsorbet & Minze


Menüpreis pro Person
3 Gang (Spargel, Rind, Dessert) - 58 EUR
4 Gang (Spargel, Suppe, Rind, Dessert) – 68 EUR
5 Gang (alle Gänge) - 80 EUR

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