Special Menü

Degustations -Menü
Vive la France
am 1. November 2024
Parfait von der Geflügelleber
Zwetschgenchutney / Frisée / Walnussvinaigrette
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Jakobsmuscheln & Bouchot Muscheln
Erbse / Curry / Sauce Soubise
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Wachtel a´la Coq au vin
Pastinake / Trüffel / Pilze
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Lammhüfte
Kartoffel Pavé / Ratatouille / Cognac -Pfeffer -Jus
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Pochierte Rieslingbirne
Geeiste Schokolade / Mandelkrokant
95,00 pro Person
Der Pr eis beinhaltet :
5-Gang Menü, 1 Glas Wein zu jedem Gang & Wasser PDF